ciao
ragazzi!
Ob der erste Kaffee auf dem Weg zur Arbeit, Frühstück oder Mittagessen mit Freunden, das Stück Kuchen am Nachmittag oder der Aperitivo zum Start in den Feierabend: Bei uns im Café Alba findest du den ganzen Tag ein kleines Fleckchen Dolce Vita mitten in Ulm!
ERSTMAL KAFFEE!
Starte Deinen Tag
im Café Alba
Ob klassisch italienisch oder ganz gemütlich: Dein Tag startet am besten mit einem leckeren Frühstück! Bei uns hast du die Wahl aus handgemachten kleinen Dolci, frisch gebackenen Croissants oder einem Frühstück à la carte, das in in unserer offenen Cucina frisch für dich zubereitet wird. Dazu darf der perfekte Kaffee natürlich nicht fehlen. Speziell geschulte Baristas stellen unsere Maschine täglich neu ein und bereiten dir mit viel Liebe die besten Kaffeespezialitäten zu. Das schmeckt man: bereits 4 mal wurden wir vom Magazin „Der Feinschmecker“ als eins der besten Cafés Deutschlands ausgezeichnet.
Gianni, Massi und Heinzi
Du möchtest Torten oder Pasticcini bestellen?
„Wie waren zum Frühstücken im Café Alba und haben uns gleich beim Betreten des Cafés wohl gefühlt. Wir wurden nett empfangen und begrüßt. Das Frühstück war außerordentlich lecker.“
„Sehr süßes Café mit angenehmem Ambiente! Zentral gelegen und vielfältig lädt zum Verweilen ein. Egal ob Kuchen, Kaffee oder Herzhaftes, man kann nichts falsch machen!“
„Man fühlt sich sofort als wäre man nach Italien gebeamt worden 🙂 Leckere Pasticcini, feine Getränke und nettes Personal! 🙂 “
„Leckerer Kaffee sowie großartige Croissants und Pasticcini zu sehr fairen Preisen. Absolut eine Empfehlung wert für ein leckeres italienisches Frühstück.“
Mach jemandem eine Freude und verschenke einen Gutschein.
EINMAL DURCHATMEN & GENIEßEN!
Gönn´Dir eine kleine
Auszeit vom Alltag
Wir bieten dir von Dienstag bis Samstag einen täglich wechselnden Mittagstisch. Dabei kannst du zwischen zwei frisch für dich gekochten Gerichten wählen. Außerdem findest du eine große Auswahl an süßen und salzigen Leckereien in unserer Auslage. Gut zu wissen: Alle Kuchen, Torten und Pasticcini sowie auch die salzigen Snacks bereiten unsere KonditorInnen und BäckerInnen in unserer Manufaktur in Neu-Ulm in liebevoller Handarbeit täglich frisch für euch zu!
Wir lieben es den Aperitivo zu zelebrieren und jeden Tag entspannt ausklingen zu lassen. Neben unseren Klassikern Aperol Spritz und Rot- oder Weißwein findest du je nach Saison auch noch ein paar Geheim-Drinks. Lass dich überraschen & Salute!
CUCINA EVENTS
Die besten Partys finden in der
Küche statt
Dich erwartet eine Küchenparty mit & bei Freunden, mit leckerem Essen, tollen Gesprächen und immer genug Vino ;-)! Freu dich auf ein tolles Menü in lockerer Atmosphäre – mittendrin statt nur dabei, denn wer möchte, darf gerne mitschnippeln & mitkochen. 5-Gänge Menü in höchster Qualität inkl. Aperitiv & Getränke.
FRAGEN?
Beantworten wir dir gerne per Mail an ciao@cucina-ulm.de
Die kommenden Küchenpartys für 2025 sind leider bereits ausgebucht.
Neue Termine für 2026 geben wir im Herbst bekannt.
Du möchtest nichts verpassen und 2026 dabei sein?
Scheib uns – wir nehmen dich gerne in unseren Verteiler auf und informieren dich, sobald neue Termine fest stehen.
Aus Ressourcengründen können wir bis auf Weiteres keine zusätzlichen Events (Exklusive Küchenpartys für geschlossene Gruppen, Geburtstage, Firmenfeiern, etc….) in unserer Cucina anbieten.
„Hast du noch Fragen?“
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Du hast Fragen?
Kann ich bei euch reservieren?
Your Subtitle Goes Here
Ja, für Frühstück und Mittagstisch nehmen wir gerne telefonisch Reservierungen entgegen – allerdings nicht für den „normalen“ Café-Betrieb.
Woher kommen eure Kuchen?
Your Subtitle Goes Here
Kuchen, Torten, Pasticcini etc. fertigen wir täglich frisch in unserer eigenen Manufaktur in Neu-Ulm.
Kann ich bei euch Kuchen/Torten bestellen?
Your Subtitle Goes Here
Ja, schreibe dazu bitte eine Mail an die Kolleginnen in der Manufaktur/Konditorei: konditorei@dolce-gmbh.de.
Was ist die Cucina?
Your Subtitle Goes Here
Die Cucina ist unsere Küche im neuen Nebenraum des Cafés. Dort wird das Frühstück sowie das Mittagessen zubereitet – und es gibt zusätzliche Sitzplätze. Serviert wird in beiden Räumen sowie auf der Terrasse dasselbe.
Wie läuft eine Küchenparty/ein Cucina Event ab?
Your Subtitle Goes Here
Wir starten um 19 Uhr mit Aperitivi und ersten Snacks vom Antipasti-Buffet. Anschließend bereiten wir in lockerer Atmosphäre nach und nach alle weiteren Gänge zu. Wer hierbei helfen möchte, Fragen zur Zubereitung hat etc., darf gerne in der offenen Küche unterstützen. Wer einfach nur entspannen will, macht es sich mit einem Glas Wein gemütlich und lässt sich bekochen.
Was gibt es bei den Events zu essen?
Your Subtitle Goes Here
Unser Küchenteam entwickelt für jedes Koch-Event ein neues 5-Gänge Menü – häufig italienisch inspiriert und natürlich saisonal passend. Unser Menü besteht immer aus folgenden Komponenten: Antipasti-Buffet I Vorspeise I Suppe I Hauptgang I Dessert.
Das Menü wird meistens vorab auf Instagram veröffentlicht und wir schicken es allen angemeldeten Teilnehmenden per Mail zu. Individuelle Wünsche und Unverträglichkeiten werden natürlich berücksichtigt.
Was kostet der Abend bei einer Küchenparty?
Your Subtitle Goes Here
Für unsere Koch-Events verlangen wir 145€ pro Person. In diesem Preis sind das 5-Gänge Menü sowie sämtliche Getränke (Prosecco, Weine, antialkoholische Getränke, Kaffee,..) enthalten.
Wie viele Personen nehmen an den Cucina Events teil?
Your Subtitle Goes Here
Unsere Koch-Events sind exklusiv für eine kleine, bunt gemischte Gruppe mit maximal 15 Personen. Manchmal melden sich kleinere Freundegruppen für Events an, häufig Pärchen, aber ebenso auch Einzelpersonen. Egal wie: wir versprechen dir, dass es für jede und jeden ein toller, unterhaltsamer Abend mit netten Gesprächen wird.
Melde dich gern telefonisch, wenn du noch Fragen hast.
So sieht‘s bei uns aus
Das ist Alba
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BESTE QUALITÄT – HÖCHSTER GENUSS
Unsere Lieferanten
In langjähriger Familientradition stellt der kleine Familienbetrieb Alpe Pragas mit nur 11 Mitarbeiter“innen Marmeladen und Fruchtaufstriche her. Produziert wird in höchster Qualität direkt in Prags in Südtirol.
Cumpanum backt regional und frisch in Bayern & Baden-Württemberg Brot in 100%-iger Bio-Qualität ohne Weizenmehl. Alle Backwaren werden in echter Handwerkstradition und mit hausgemachten Sauerteigen hergestellt.
Pedrazzoli aus San Giovanni Dei Dosso in der Lombardei stellt seit über 70 Jahren hochwertige italienische Wurstspezialitäten her. Es wird ausschließlich das Fleisch aus eigener Aufzucht verarbeitet - in einer einzigartigen Liefer- & Produktionskette vom Acker bis auf unseren Tisch.
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